Hace algunos meses abrió sus puertas "La Cuchara de Hierbabuena", un restaurante especializado en la cocina tradicional asturiana. Entre sus especialidades encontramos pucheros de Fabada, Fabes con almejas, Pote asturiano, Cocido (no sabemos si asturiano), garbanzos con pulpo o garbanzos con almejas. Toda una delicia para los que gustan de comer de cuchara cuando hace frío. Además, el establecimiento tiene una completa carta de carnes y pescados.Los precios no están mal, ya que por 9 euros tenemos un plato, y por 17,50 un puchero para compartir entre dos personas...., más o menos.
Uno de los puntos fuertes de este restaurante es su decoración, con una ambientación que mezcla lo rústico y lo moderno de forma muy conseguida. Todo muy agradable.

El punto negativo, en mi caso, fue que tuvimos que esperar más de cuarenta minutos para los entrantes, y casi una hora para el plato principal, a pesar de que habíamos reservado con antelación y ser un día de diario.
La Cuchara de Hierbabuena está situada justo frente a la emblemática Puerta de Toledo (C/ Toledo, 85 esquina - Teléfono 926 22 57 07).
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